科力生產的鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉食制品的必選設備。采用高壓注射原理,將配制好的鹽水及輔料均勻的注射到肉塊中,既可以縮短腌制時間,有使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。設備清洗方便,結構合理,整雞完全采用不銹鋼材料,符合食品衛生要求。
當鏈帶轉動時,針頭姜配好的輔料網原料肉里雞鴨,使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,以被人體吸收。同事能是添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
鏈帶的轉運行均有按鈕和變頻器自動控制,可根據實際工藝調節或設定鏈帶的運行速度;
科力生產的全自動鹽水注射機每根針單獨控制,遇骨即彈回,適合注射腌制全羊、乳豬、雞鴨鵝類等肉食。
名稱 |
全自動鹽水注射機 |
型號 |
80針 |
生產能力 |
600-800kg/h |
功率 |
5.1kw |
注射率 |
40-80% |
注射針規格 |
?3mm或 ?4mm |
注射壓力 |
0.45-0.9mpa |
注射次數 |
15-40次/分 |
進步速度 |
40-70mm |
主機尺寸 |
1380*1270*1760mm |
機重 |
480kg |